Prodotti
Classico
Blend di varietà autoctone
Terra Majura “IL CLASSICO” è il cuore della nostra storia e della tradizione olivicola umbra.
Si tratta di un blend di varietà autoctone: Moraiolo, Leccino, Frantoio e Pendolino, raccolte da ottobre fino a fine novembre.
Al gusto, l’olio si distingue per intensità e persistenza, con note fruttate ricche di vegetali ed erbe di campo.
È l’olio che non può mai mancare in tavola, ideale per condire pane, bruschette, primi piatti o insalate, valorizzando ogni pietanza con il suo carattere marcato e deciso.
Riserva del produttore
Monocultivar Moraiolo, serie limitata
Terra Majura “RISERVA DEL PRODUTTORE” è un monocultivar di Moraiolo, la varietà più prestigiosa della nostra zona.
Nasce dalla raccolta anticipata di ottobre da olivi centenari accuratamente selezionati, per cogliere profumi intensi e aromi unici.
Il gusto è deciso e armonico, dove l’amaro marcato e il piccante si fondono in un’unica esperienza sensoriale.
Il fruttato è nitido, con note di carciofo, e l’olio è prodotto in serie limitata di bottiglie, destinato a chi sa apprezzare un olio da degustazione di alta qualità.
Il pietrara d.o.p.
Edizione limitata, gusto delicato e aromatico
Terra Majura “IL PIETRARA” è un olio D.O.P Umbria dei Colli Assisi-Spoleto, simbolo di qualità e territorio.
È ottenuto dalla selezione delle migliori piante della nostra azienda, con una percentuale minima di Moraiolo del 70%, e raccolto a mano tramite brucatura, data la limitata produzione.
L’olio ha toni leggeri e armonici, con un fruttato equilibrato e sentori di erba fresca, perfetto per chi cerca un olio delicato ma aromatico.
Ogni bottiglia è numerata, rendendo ogni confezione un piccolo tesoro da collezione e degustazione.